유아교사이야기2 텃밭에서 수확한 채소로 시작하는 편식 교육, 어린이집 실제 사례 5가지 텃밭을 가꾸는 과정의 마침표는 수확입니다. 씨앗을 심고, 싹을 기다리고, 물을 주던 아이들이 자기 손으로 기른 채소를 수확하는 순간 '빨리 먹어 보고 싶다'는 기대가 튀어나옵니다. 35년 가까이 유치원 교사와 어린이집 원장으로 유아 텃밭을 운영하며 수확한 채소를 아이들과 함께 먹어 본 시간은 무척 즐거운 활동이었습니다. 상추로 보쌈을 싸 먹고, 방울토마토를 맛보고, 기른 무로 깍두기를 담그고, 가지와 깻잎, 호박으로 부침개를 부쳤습니다. 이 과정에서 알게 된 것은 아이들이 처음부터 모든 채소를 좋아하는 것은 아니라는 사실과, 직접 수확하고 요리하고 함께 먹는 과정에서 음식에 대한 태도가 달라질 수 있다는 것입니다. 이 글은 텃밭 수확을 편식 교육과 연결하는 어린이집 실제 활동 사례 5가지를 소개합니다.텃.. 2026. 9. 28. 유아 텃밭 교육이란? 의미와 필요한 이유, 어린이집 현장 활용 방법 아이들은 흙을 만지고 식물을 관찰하면서 자연스럽게 세상을 배웁니다. 작은 씨앗을 심고 물을 주며 며칠 동안 변화를 기다리는 과정은 책이나 영상만으로는 경험하기 어려운 배움의 기회를 제공하고, 이 경험을 교육적으로 활용하는 방법 가운데 하나가 유아텃밭교육입니다. 유아텃밭교육은 단순히 채소를 심고 키우게 하는 활동이 아닙니다. 식물이 자라는 과정을 직접 관찰하고, 변화에 관심을 갖고, 궁금한 점을 질문하고, 경험을 다양한 방법으로 표현하도록 돕는 자연교육의 한 방법입니다. 이 글은 유아텃밭교육의 의미부터 유아에게 텃밭이 필요한 이유, 어린이집 현장에서의 활용 방법과 주의할 점까지 정리했습니다. 텃밭 준비를 앞두고 있거나 시작을 고민 중이라면 이 글 하나로 방향을 잡으실 수 있습니다.유아텃밭교육이란 무엇일까?.. 2026. 9. 3. 이전 1 다음
